Ο Γιώργος Γαβριηλίδης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1908 και σπούδασε στην Επαγγελματική Σχολή Θεάτρου.
Πρωτοεμφανίστηκε στην σκηνή το 1925 με το έργο Ψυχοπατέρας και στη συνέχεια συνεργάστηκε με όλα τα μεγάλα ονόματα του προπολεμικού θεάτρου. Το 1947 συγκρότησε θίασο με τους Κρεβαττά – Καλουτά – Ντορ.
Στο σινεμά ξεκίνησε το 1933 με την ταινία Ο Κακός ο Δρόμος, αλλά διακρίθηκε πολύ αργότερα στις κωμωδίες. Ανάμεσα στις ταινίες που συμμετείχε ξεχωρίζουν οι Δελησταύρου και υιός, Το ξύλο βγήκε από τον παράδεισο, Ο Ηλίας του 16ου, Πολυτεχνίτης και ερημοσπίτης, Τα δίδυμα, Κορίτσια για φίλημα, Υπάρχει και φιλότιμο, Η αρχόντισσα κι ο αλήτης, Η Παριζιάνα, Μια Ελληνίδα στο χαρέμι, Ο αισιόδοξος και πολλές άλλες. Συνολικά έλαβε μέρος σε 45 ταινίες παίζοντας δεύτερους ρόλους αλλά πολύ σημαντικούς.
Πέθανε στις 23 Ιουλίου 1982 από πνευμονικό οίδημα. Κηδεύτηκε στο Γ’ Νεκροταφείο της Νίκαιας.
Ήταν παντρεμένος με την Μαρικά Κρεββατά.

Δείτε παρακάτω τις ταινίες του…